Auxiliar de Confeitaria

Descrição da vaga

Atividades desenvolvidas - Auxiliar de Confeitaria

Auxiliar na preparação e produção de sobremesas, bolos, tortas, mousses, cremes e demais itens da confeitaria.

Realizar a montagem, decoração e finalização de sobremesas conforme o padrão do restaurante.

Apoiar o confeiteiro no preparo das receitas e na organização da produção diária.

Realizar o pré-preparo, pesagem e separação dos ingredientes.

Organizar e controlar o armazenamento dos produtos, observando validade e conservação.

Manter a limpeza, higienização e organização dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho.

Seguir as fichas técnicas, os padrões de qualidade e as boas práticas de manipulação de alimentos.

Auxiliar no controle de estoque e na redução de desperdícios.

Trabalhar em equipe, garantindo agilidade e qualidade durante o serviço.Experiência anterior em cozinha ou confeitaria será um diferencial. Buscamos profissionais organizados, ágeis, comprometidos, com atenção aos detalhes e disposição para aprender e trabalhar em equipe.