Líder de Cozinha - Zona Sul

Descrição da vaga

Você possui experiência em liderança de cozinha e busca uma oportunidade para desenvolver equipes e atuar em uma operação de alto volume?
Buscamos um profissional organizado, comprometido e com perfil de liderança, que tenha foco em qualidade, segurança alimentar e produtividade, contribuindo para a excelência da operação e para o desenvolvimento da equipe.
Principais responsabilidades
Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha;
Planejar e acompanhar a produção dos alimentos;
Garantir os padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar;
Controlar estoque, validade e armazenamento de insumos;
Organizar as rotinas da cozinha e acompanhar a produtividade da equipe;
Atuar na resolução de ocorrências operacionais e apoiar a melhoria contínua dos processos.

O que esperamos de você
Experiência em liderança de equipes de cozinha, restaurantes ou food service;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
Organização, senso de responsabilidade e foco em resultados;
Capacidade de desenvolver pessoas e conduzir a operação com eficiência;
Facilidade para trabalhar sob pressão e tomar decisões durante a rotina operacional.
O que oferecemos
Salário compatível com o mercado;
Premiação por resultados;
Adicional noturno (quando aplicável);
Refeição no local;
Vale-transporte;
Seguro de vida;
TotalPass;
Oportunidade de crescimento e desenvolvimento.
Se você gosta de liderar equipes, tem paixão pela operação e busca crescimento profissional, queremos conhecer você!
Local do trabalho: Presencial