Cozinheiro(a)

Descrição da vaga

Selecionamos para início imediato um(a) Cozinheiro(a) qualificado e experiente para se juntar à nossa equipe.
Desejável, mas não imprescindível experiência como Cozinheiro(a) de Hospital.
Responsabilidades:
Preparar refeições saudáveis e nutritivas de acordo com as necessidades dietéticas dos pacientes, seguindo as diretrizes da equipe de nutricionistas;
Garantir que todos os alimentos sejam manuseados e armazenados de forma segura e higiênica;
Colaborar com a equipe de nutrição para desenvolver e implementar novos cardápios e receitas;
Manter uma área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de saúde e segurança;
Monitorar o estoque de alimentos e equipamentos de cozinha, reportando qualquer necessidade de reposição ao Responsável do Setor;

Treinar e orientar a equipe de cozinha sobre técnicas de culinária saudável e segurança alimentar.
Requisitos:
Conhecimento sobre dietas e restrições alimentares relacionadas à saúde, como dietas especiais, alimentos funcionais, entre outros;
Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com nutricionistas ;
Fortes habilidades de comunicação e organização;
Habilidade em segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
Paixão por fornecer refeições nutritivas e saborosas.

Se você se identifica com este perfil, aguardamos a sua candidatura.